Sie erleben kulinarische Köstlichkeiten, die es so nirgendwo anders gibt. Steffen Szabo hat den hohen Anspruch, dass die Speisen und Kreationen seine Handschrift tragen:
„Wir haben unseren eigenen Stil, darauf sind wir stolz.“
Ein wahres Feuerwerk der Aromen auf dem Teller bringen die Augen der Gäste zum Funkeln.
Exquisite Weine
Die große Weinauswahl mit Gewächsen aus der ganzen Welt lässt keine Wünsche offen. Der besondere Augenmerk liegt bei den deutschen Weinen auf Franken. Die Philosophie des Gastgebers Bernd Glauben ist, seinen Gästen Lust auf Wein zu machen, vor allem durch sehr fair kalkulierte Preise. Wir empfehlen Ihnen die passenden Weine für den sinnenfreudigen Hochgenuss.
Sterneküche ist Lebensfreude
Szabo gehört einer modernen Generation von Sterneköchen an, die auch einem jüngeren Publikum Lust auf Spitzengastronomie entfachen wollen. Es ist vielerorts zu spüren, die Szene ist im Wandel: Die Sternegastronomie ist durch junge Köche kultiger, das Interieur minimalistischer und klarer, insgesamt zugänglicher.
So lässt es sich im „Esszimmer“ wohlig genießen – mit fünf Tischen ist das Restaurant ein wahres Kleinod für Menschen, die das Besondere lieben.
Entdecken Sie unser Gourmet Restaurant in Coburg ohne Schwellenangst. Wir möchten, dass Sie sich wohlfühlen, in unserem kleinen „Esszimmer“ in der Goldenen Traube. Essen und Trinken ist Lebensfreude, frei von Konventionen.
Seien Sie neugierig!
Wir freuen uns auf Sie!
